Gönn dir! Auf den Geschmack gekommen Ein gemütliches Abendessen mit Freunden: Die einen bestellen sich leckere Pizzen, die nächsten wollen lieber einen saftigen Burger mit Pommes. Damit diese Köstlichkeiten bei euch landen, ist die Arbeit und das Zusammenspiel vieler verschiedener Menschen vonnöten – nicht nur die des Lieferanten, der bei euch an der Tür klingelt. Allein damit ein BurgerBrötchen gebacken werden kann, müssen Landwirte zuerst ihre Felder bewirtschaften und das Getreide ernten, dann übernehmen Verfahrenstechnologen für Mühlen und Getreidewirtschaft – früher die Müller– und mahlen das Korn zu Mehl. Im Anschluss müssen Bäcker oder Fachkräfte für Lebensmitteltechnik in industriellen Großbäckereien die fluffigen Brötchen backen. Nicht zu vergessen sind zwischen all diesen Arbeitsschritten natürlich die Logistiker. Ohne Berufskraftfahrer und Fachkräfte für Lagerlogistik beziehungsweise Fachlageristen läuft – oder besser gesagt: fährt – hier nichts. Sie sind dafür verantwortlich, dass die einzelnen Bestandteile von einem Ort zum nächsten gelangen. Eine ähnliche Kette kann man von jeder Zutat des Burgers knüpfen. Da kommt eine ganze Menge an unterschiedlichen Berufen in der Lebensmittelindustrie zusammen. Und da sind ja viele weitere Berufe, die irgendetwas mit Lebensmitteln zu tun haben, noch gar nicht mitgezählt: Köche, Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, verschiedene kaufmännische Berufe oder Süßwarentechnologen. Ohne die gäbe es kaum etwas Leckeres auf dem Teller. Besondere Berufe stecken auch hinter Getränken: Fürs Bierbrauen sind Brauer und Mälzer unabdingbar und ohne Destillateure gäbe es keine Spirituosen. Hättest du das gedacht? Dass hinter einer gängigen Mahlzeit, die wir mal eben mit dem Handy bestellen, so viele Berufe stecken? Nicht viele Tätigkeitsfelder sind so breit gefächert. Wenn du jetzt auch auf den Geschmack gekommen bist, dann haben wir gute Nachrichten für dich: Mit allen genannten Berufen kannst du dich hier in Thüringen verwirklichen. (sa) Also dann: Gönn dir! ©monticellllo stock.adobe.com
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